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为什么有机蔬菜营养价值更高-新发地蔬菜配送

时间:2020-07-24    点击量:

      现在很多蔬菜配送公司直接与蔬菜基地合作。他们每天从基地采购鲜的有机蔬菜,通过冷链运输,储存新鲜,然后包装,保证蔬菜的新鲜度。然后蔬菜配送公司根据订单把它们送到顾客手中。在有机蔬菜的种植、生产、包装、运输和储存过程中,不含任何化肥、农药、防腐剂、人工色素等添加剂的蔬菜都是有机蔬菜。
 
      有机蔬菜的营养品质主要是指蔬菜中所含的营养成分,包括各种维生素、有机酸、矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物和脂肪,以及一些具有抗氧化特性的次生代谢产物,如黄酮类化合物,是一种天然有机物。化合物广泛存在于植物体内,具有降血压、降血脂、防止血栓形成、预防心脑血管疾病、增强免疫力、减少血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。
 
      在有机蔬菜生产体系中,农作物秸秆、畜禽粪便、豆类作物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源;轮作和各种物理、生物、生态措施是防治植物病虫害的主要手段。
 

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